Rød oumphgryte med kikerter og gulrot: (4-5 porsjoner)

 

 

 

 

Rød oumphgryte med kikerter og gulrot:
(4-5 porsjoner)

1 pk oumh chunk(280gram)
1 gul løk
2ss olje til steking
1 boks hakkede tomater
0,5 fersk rød chili
2 ss tomatpure
1,5 dl vann
1 stor gulrot
1 boks kikerter
1 ts sukker
1 ts ingefærpuver
1 ss næringsgjær (kan sløyfes)
0,5 ts pepper
2 store hvitløksfedd
0,5 dl kokosmelk
3 ts grønnsaksbuljongpulver

Kutt opp løken, chillien og  press hvitløken.
Stek løken, hvitløken og chilien til løken er blank og fin!
Stekes på middels varme.

Ha løken, hvitløken og chilien i en kasserolle. Tilsett vann, hakkede tomater, kokosmelk og tomatpure.

Skrell gulrota og kutt den i passelige små biter  (ca 1cm bred og 2 cm lang).
Ha krydder, gulrot og kikerter i gryta.

Til slutt har du i en pakke oumph chunk.

Kokes på middels varme til gulrota er igjennakokt.

Serveres med ris og salat!

(Prøvde å laste opp bilde, men så ikke ut som bloggen ville det i dag desverre)

 #vegan #vegansk #mat #oppskrifter 

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

carolinemari89

carolinemari89

27, Tromsø

Som passelig normal kjærring! Liker dyr, mat og foto....

Kategorier

Arkiv

hits #header { background-color: #FFFFFF; height: 236px; margin-left: auto; margin-right: auto; width: 600px; <---------------- SÅNN! } #wrapper { background-color: #FFEFFC; margin-left: auto; margin-right: auto; width: 600px; <------------------------ SÅNN! } #footer { background-color: #FFFFFF; margin-left: auto; margin-right: auto; width: 600px; <--------------- SÅNN! }